本篇文章給大家談談有關美食的詩句,以及有關美食的詩句美句對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！
內容導航：- 關於美食的詩句有哪些？
- 關於讚美美食的詩句
- 舌尖上的美食詩句
- 有關美食的詩句
- 有關美食的古詩句
- 有關美食的詩句
Q1：關於美食的詩句有哪些？
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蓴菜：“豐湖有藤菜，似可敵蓴羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"，"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"，“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”，“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的讚美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
Q2：關於讚美美食的詩句
1.關於讚賞美食的詩句
1、上元竹枝詞清代：符曾桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。 2、晚春田園雜興宋代：範成大紫青蓴菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤長。
自擷溪毛充晚供，短篷風雨宿橫塘。湖蓮舊蕩藕新翻，小小荷錢沒漲痕。
斟酌梅天風浪緊，更從外水種蘆根。胡蝶雙雙入菜花，日長無客到田家。
雞飛過籬犬吠竇，知有行商來買茶。湔裙水滿綠蘋洲，上巳微寒懶出遊。
薄暮蛙聲連曉鬧，今年田稻十分秋。新綠園林曉氣涼，晨炊蚤出看移秧。
百花飄盡桑麻小，來路風來阿魏香。三旬蠶忌閉門中，鄰曲都無步往蹤。
猶是曉晴風露下，采桑時節暫相逢。汙萊一棱水周圍，歲歲蝸廬沒半扉。
不看茭青難護岸，小舟撐取葑田歸。茅針香軟漸包茸，蓬櫑甘酸半染紅。
采采歸來兒女笑，杖頭高掛小筠籠。海雨江風浪作堆，時新魚菜逐春回。
荻芽抽筍河魨上，楝子開花石首來。穀雨如絲複似塵，煮瓶浮蠟正嚐新。
牡丹破萼櫻桃熟，未許飛花減卻春。雨後山家起較遲，天窗曉色半熹微。
老翁欹枕聽鶯囀，童子開門放燕飛。烏鳥投林過客稀，前山煙暝到柴扉。
小童一棹舟如葉，獨自編闌鴨陣歸。 3、惠州一絕 / 食荔枝宋代：蘇軾羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。（不辭 一作：不妨） 4、初食筍呈座中唐代：李商隱嫩籜香苞初出林，於陵論價重如金。
皇都陸海應無數，忍剪淩雲一寸心。 5、恩製賜食於麗正殿書院宴賦得林字唐代：張說東壁圖書府，西園翰墨林。
誦詩聞國政，講易見天心。位竊和羹重，恩叨醉酒深。
緩歌春興曲，情竭為知音。 參考資料古詩文網：http://so.gushiwen.org/search.aspx?value=%E9%A3%9F。
2.描寫美食的詩句
1、《江上漁者》 宋代：範仲淹 江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風波裏。 譯文：江上來來往往的人隻喜愛鱸魚的味道鮮美。
看看那些可憐的打魚人吧，正駕著小船在大風大浪裏上下顛簸，飄搖不定。2、《漁歌子》 唐代：張誌和 西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。 譯文：西塞山前白鷺在自由地翱翔，江水中，肥美的鱖魚歡快地遊著，漂浮在水中的桃花是那樣的鮮豔而飽滿。
漁翁頭戴青色的箬笠，身披綠色的蓑衣，冒著斜風細雨。 3、《遊山西村》 宋代：陸遊 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山重水複疑無路，柳暗花明又一村。 簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。
從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。 譯文：不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。
山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，柳綠花豔忽然眼前又出現一個山村。 吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，村民們衣冠簡樸古代風氣仍然保存。
今後如果還能乘大好月色出外閑遊，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。 4、《上元竹枝詞》 清代：符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。 譯文：香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣的江米，聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
5、《過故人莊》 唐代：孟浩然 故人具雞黍，邀我至田家。 綠樹村邊合，青山郭外斜。
開軒麵場圃，把酒話桑麻。 待到重陽日，還來就菊花。
譯文：老朋友預備豐盛的飯菜，要請我到他好客的農家。翠綠的樹林圍繞著村落，蒼青的山巒在城外橫臥。
推開窗戶麵對穀場菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。等到九九重陽節到來時，再請君來這裏觀賞菊花。
3.對美食的讚美句子
描寫美食的優美句子
2、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
3、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裏麵鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
4、小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。”不過我餓管不了那麽多，望著那麽美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什麽淑女形象，抓起湯包就往嘴裏塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒湧進了我的嘴裏，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界裏，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴裏塞湯包了。
5、媽媽熬的雞湯，白色的，很香，鹹味，很好喝。每次媽媽做雞湯，我都拿個小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
4.讚美美味佳肴的詩句有哪些
1、“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。”
《上元竹枝詞》清代：符曾桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。
釋義：香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣的江米。聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
2、“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”《遊山西村》宋代：陸遊莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山重水複疑無路，柳暗花明又一村。簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。
從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。釋義：不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾，在豐收的年景裏待客菜肴非常豐繁。
山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，柳綠花豔忽然眼前又出現一個山村。吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，村民們衣冠簡樸古代風氣仍然保存。
今後如果還能乘大好月色出外閑遊，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。3、“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”
《惠州一絕 / 食荔枝》宋代：蘇軾羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
釋義：羅浮山下四季都是春天，枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
4、“紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。”“黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍。”
《麗人行》唐代：杜甫三月三日天氣新，長安水邊多麗人。態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。
繡羅衣裳照暮春，蹙金孔雀銀麒麟。頭上何所有？翠微盍葉垂鬢唇。
背後何所見？珠壓腰衱穩稱身。就中雲幕椒房親，賜名大國虢與秦。
紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。
黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍。簫鼓哀吟感鬼神，賓從雜遝實要津。
後來鞍馬何逡巡，當軒下馬入錦茵。楊花雪落覆白蘋，青鳥飛去銜紅巾。
炙手可熱勢絕倫，慎莫近前丞相嗔！釋義：三月三日陽春時節天氣清新，長安曲江河畔聚集好多美人。姿態凝重神情高遠文靜自然，肌膚豐潤胖瘦適中身材勻稱。
綾花綾羅衣裳映襯暮春風光，金絲繡的孔雀銀絲刺的麒麟。頭上戴的是什麽珠寶首飾呢？翡翠玉做的花飾垂掛在兩鬢。
在她們的背後能看見什麽呢？珠寶鑲嵌的裙腰多穩當合身。其中有幾位都是後妃的親戚，裏麵有虢國和秦國二位夫人。
翡翠蒸鍋端出香噴的紫駝峰，水晶圓盤送來肥美的白魚鮮。她們捏著犀角筷子久久不動，廚師們快刀細切空忙了一場。
宦官騎馬飛馳不敢揚起灰塵，禦廚絡繹不絕送來海味山珍。笙簫鼓樂纏綿宛轉感動鬼神，賓客隨從滿座都是達官貴人。
有一個騎馬官人是何等驕橫，車前下馬從繡毯上走進帳門。白雪似的楊花飄落覆蓋浮萍，青鳥飛去銜起地上的紅絲帕。
楊家氣焰很高權勢無與倫比，切勿近前以免丞相發怒斥人！5、“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。”《戲詠饊子贈鄰嫗》宋代：蘇軾纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓匾佳人纏臂金。釋義：芊芊細手揉搓著白麵團，在油鍋中煎至兩麵金黃。
夜晚到來，人們睡得香甜，戴著纏臂金的女子還在濃睡未醒中。
5.讚美“美食”的詩句有哪些
1.東坡肉：蘇軾貶官黃州時，寫下《豬肉詩》一首：黃州好豬肉，價賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。
2.羊肉泡饃：蘇軾寫詩：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。”古代稱羊肉泡饃為羊羹。
3.酸梅湯：清代的郝懿行寫得《都門竹枝詞》寫到“底須曲水引流觴，暑到燕山自然涼；銅碗聲聲街裏喚，一甌冰水和梅湯”，老北京們在兒時常聽到手敲冰盞的清脆聲音，“泠泠有聲，清遠而瀏亮”，那是賣冰梅湯的在走街串巷。在炎熱的夏季喝上一碗，“透心沁齒，如甘露灑心一般”。
4.驢打滾：北京傳統小吃，用豆麵、糯米粉、和紅糖豆沙餡製成，《燕都小食品雜詠》：“紅糖水餡巧安排，黃麵成團豆裏埋。何事群呼‘驢打滾’，稱名未免近詼諧。”
5.煮幹絲和水晶肴肉：說起揚州，除了傳說中的二十四橋明月夜的風光，還有揚州大廚們引以為傲的大秀刀功的煮幹絲，將豆幹劈成片再切成絲的過程考驗人的耐心和細心。俗語說揚州人早晨皮包水，就是指揚州人早晨去茶樓喝茶再吃上一碗煮幹絲。《望江南》詞中寫道：“揚州好，茶社客堪邀。加料千畢堆細縷，熟銅煙袋臥長苗，燒酒水晶肴。”這首詞說得正是揚州人日常生活的寫照。
6.醃篤鮮：金農有詩：“夜打春雷第一聲，滿山新筍玉棱棱；買來配煮花豬肉，不問廚娘問老僧。”醃篤鮮是江浙一帶著名的本幫菜.
7.種菜烹調：宋人有詞：“自種畦中白菜，醃成甕裏黃齏（讀j䫩ŸŒ指酸菜）。肥蔥細點，香油慢煼（同炒），湯餅如絲。早晚一杯無害，神仙九轉休癡。”這是描寫在自家菜園自得其樂的畫麵，其樂融融，令人向往。
8.刀削麵：民間有順口溜形容“一葉落鍋一葉飄，一葉離麵又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”
6.形容美食的優美句子
人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。
——青慕長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。——蘇軾“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的質，而非量。
——梁實秋何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊。——陸遊享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。
——天道總司小餅如嚼月，中有酥和飴。——蘇軾世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。
——丁卉山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。——陸遊鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
——杜甫秀色掩今古，荷花羞玉顏。——李白烹飪就像愛一樣，要麽全心全意投入，要麽完全放棄。
——哈裏特ⷩ殂𗩜恩青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。——杜甫新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
——陸遊美食和風景，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。——張嘉佳生活就是魔法意大利麵的結合。
——弗雷德裏ⷨ㏥𐼤𘍨恥ƒ任何不會腐壞的東西。——邁克爾ⷦ€먜€酒濃無敵，江魚美可求。
——杜甫人間定無可意，怎換得玉膾絲蓴。——陸遊。
7.讚揚中華美食的詩句
1.位於北京市宣武區的“南來順”，那裏特色小吃70多種；二是北京市東城區的隆福寺小吃店，這裏以清真風味小吃見長；三是北海公園裏的仿膳飯莊，專門供應宮廷風味小吃；四是百姓大眾小吃--東華門夜市小吃街。
2.新街口的稻香春門臉，有個小極了的四川小吃店裏的熱幹麵一絕，好像隻要兩元五喲。 3.從地百北邊的胡同串向後海，中途會有個小店，裏麵的鍋貼一絕，也很便宜喲，兩個MM吃，連湯不超過10元，絕值！ 4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆，，，，哈哈絕對好吃，環境又幹淨 5. 首都劇院斜對麵（往南斜）有個蘭州牛肉麵館，門臉不大，衛生也一般，但味道真是不賴，4元一碗，在王府井那裏算極便宜了。
6. 地安門十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（個人認為）北京最好吃。 牛街衛生學校（綠頂）一帶，陳記各式年糕（米的，麵的，盆糕）豆麵糕（驢打滾）愛窩窩，豌豆黃，糖卷果。
.旁邊的燒羊肉，燒牛肉，出去CAMP帶著吃，買一斤送一個火燒（要看買肉的老爺子的心情了）。 7.台基廠梅園乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/個，奶酪幹35.00/斤（團結湖有分店） 8. 宣武門加油站，三巴湯火鍋，28/人，鍋底20.00(MAYBE)，人多合適。
9. 稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥，很美容的；西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜 10.東四十條口有一家國營飯館，那裏的鹵煮火燒很棒！ 11.東單有一家叫“日昌”的茶餐廳，在協和醫院對麵的胡同裏，那裏經營的都是廣東風味，和港產電視裏的大排檔差不多。
那裏的煲仔飯很好吃，飯量小點兒的倆人都吃不了。 12.還有一家台灣的火鍋店，叫“呷呷”。
在北京的新世界商場，西單明珠，莊勝崇光百貨，甘家口大廈。
都有分店。不收鍋底錢，關鍵是他們那兒調的醬味道很好。
每個店的人都巨多，去晚了就得排隊 美術館後街，有一家貴州飯館，進門先上免費苦丁茶先。那裏的米豆腐很香，吃米線5塊錢管飽。
13.北京城經常找雲南菜吃，得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家，其次是魏公村民族大學後麵的“寶勤”傣族菜館，在北京算不錯了。 14.在寬街兒，離過客不遠的地方有家傣家菜，就吃飯來說比較FB，但就味道和特色來說，很值。
15. 帽兒胡同口有家新疆館子，裏麵的烤羊腿灰常不錯；新街口買當老對角有個小麵館，涼麵是我吃過的最好的；萬壽路地鐵口向北走10分鍾，路東有個圓明華飯館，水煮黃蠟丁，香；前門胡同裏的炒肝和爆肚馮，好吃好吃；視察海右岸的客家菜，不錯；華堂對麵小街裏的烤串，小腰絕了；水錐子千葉大廈東邊的湖南菜，解饞的很。 16.朝陽門華普地下，到家嚐有個什麽老**小灘（忘記全名了），那的合勒麵一絕！8元，價還行。
17.人大西門附近有個229服裝店正對麵的餐館裏的宮爆雞丁是荔枝味的，愛甜的MM們有福了。 18.東四環，紅領巾橋北，9路車總站對麵，“傻兒”火鍋，燕京青島免費隨便喝，紮啤1。
5元。 19.地安門外的盾輝賓館一層的餐館，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯，我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕。
20.前門鮮魚口內天仙居炒肝，北京頭一份~價格便宜，才1.9一碗，正宗老字號！快去吧，加上4兩包子也不過6、7塊錢。
8.有誰有讚美美食的詩句啊
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關係的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。 “秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蓴菜：“豐湖有藤菜，似可敵蓴羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴" "時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的讚美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸遊是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠歎佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲蓴”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的醃菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蓴”則是用蓴花絲做成的蓴羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的麵條是天上蘇陀（即酥）一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
並詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹製或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜餘蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，隻將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。” "何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場麵。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》） 4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"， "揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
" "惟。
Q3：舌尖上的美食詩句
1. 古代關於舌尖美食的詩句
古代關於舌尖美食的詩句1.關於美食的詩句
1、《江上漁者》 宋代：範仲淹 江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風波裏。 譯文：江上來來往往的人隻喜愛鱸魚的味道鮮美。
看看那些可憐的打魚人吧，正駕著小船在大風大浪裏上下顛簸，飄搖不定。2、《漁歌子》 唐代：張誌和 西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。 譯文：西塞山前白鷺在自由地翱翔，江水中，肥美的鱖魚歡快地遊著，漂浮在水中的桃花是那樣的鮮豔而飽滿。
漁翁頭戴青色的箬笠，身披綠色的蓑衣，冒著斜風細雨。 3、《遊山西村》 宋代：陸遊 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山重水複疑無路，柳暗花明又一村。 簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。
從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。 譯文：不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。
山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，柳綠花豔忽然眼前又出現一個山村。 吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，村民們衣冠簡樸古代風氣仍然保存。
今後如果還能乘大好月色出外閑遊，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。 4、《上元竹枝詞》 清代：符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。 譯文：香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣的江米，聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
5、《過故人莊》 唐代：孟浩然 故人具雞黍，邀我至田家。 綠樹村邊合，青山郭外斜。
開軒麵場圃，把酒話桑麻。 待到重陽日，還來就菊花。
譯文：老朋友預備豐盛的飯菜，要請我到他好客的農家。翠綠的樹林圍繞著村落，蒼青的山巒在城外橫臥。
推開窗戶麵對穀場菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。等到九九重陽節到來時，再請君來這裏觀賞菊花。
2.美食佳肴的詩句
關於寫美食的有很多比如：1、上元竹枝詞 （清）符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易 胡麻餅樣學京都，麵脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使，嚐看得似輔興無。南宋陸遊《蔬食戲書》新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘。
東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。【朝饑食齏麵甚美戲作】陸遊 一杯齏餺飥，手自芼油蔥。
天上蘇陀供，懸知未易同。【賀陳述古弟章生子】蘇軾 鬱蔥佳氣夜充閭，始見徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有餘。
我亦從來識英物，試教啼看定何如。【餅賦】束皙 玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜成口外。
充虛解戰，湯餅為最。弱似春綿，強似秋練，氣勃鬱以揚布，香氣散而遠遍。
行人垂液於下風，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者幹咽。
【過土山寨】黃庭堅 南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。湯餅一杯銀線亂，蔞蒿如箸玉簪橫。
2、像有些事物許多事人也都稱讚過。食竹筍 竹筍以色潔白、質細嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”，初上市時物稀價貴，李商隱讚道：“嫩籜香苞初出林，五陵論價重如金”。
白居易《食筍》亦雲：“……紫籜折故錦，素肌擘新玉。每日逐加餐，佳食不思肉。
久為京洛客，此味常不足。且食勿踟躕，南風吹作竹。”
曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無肉，不可居無竹”的蘇東坡，在《初到黃州》一詩中大加讚賞竹筍“久拋鬆菊猶細事，苦筍江豚那忍說？”陸遊以“色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩”盛讚江西的“貓頭筍”。鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初”的詩句，對鮮筍燒鰣魚的讚美之情更是躍然紙上。
食鬆花 鬆花具有保健美容功能，在古代被列為貢品。唐朝女皇武則天十分喜歡鬆花，她常喜食一種用鬆花製作的“小精糕”。
蘇東坡也愛吃用鬆花做的食品，他把鬆花、槐花和杏花入飯共蒸，密封幾日後得酒，並歌詠道：“一斤鬆花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅，淩冬不凋，四時長見，有鬆之操”，故又名菘。
範成大有詩曰：“撥雪挑來塌地菘，味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風味，隻作尋常菜把供。”
喜食“東坡肉”的蘇東坡，也以“白菘類羔豚”、“白菜賽糕腸”來讚美它。他常用菘菜、蔓菁、薺菜等，加入米粉、少量生薑自製成“東坡羹”，並賦詩雲：“開心暖胃閑冬飲，知是東坡手自煎。”
食栗子 栗子，又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，常食可達到抗衰老、延年益壽的目的，藥王孫思邈稱之為“腎之果也，腎病宜食之。”蘇轍有詩讚曰：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。”
按李時珍介紹，“以袋盛生栗，懸掛風幹，每晨吃十餘顆，隨後吃豬腎粥助之，久必強健。” 食梅花 梅花既是著名觀賞花木，又是一味良藥，藥用以白梅為主，有“除煩安神、止渴生津、疏肝解鬱、理氣和胃”之功用。
楊萬裏最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用，並留下不朽的詩篇，其中《慶長叔招飲》詩雲：“南烹北果聚君家，象箸水盤物物佳。隻有蔗霜分不開，老夫自要嚼梅花。”
食百合 百合由“數十片相累，狀如白蓮花，百片合成”而得名，自古以來被作為吉祥之物為人們所鍾愛，是一種營養豐富、利脾潤肺的食品。陸遊喜食百合，曾作“更氣兩叢香百合，老翁七十尚童心”的佳句。
食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護生草等，葉嫩根肥，具有獨特誘人的清香和美味。文人雅士對它揄揚備至，蘇東坡有“時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹”的詩句。
陸遊更是嗜薺成癖，詠詩讚其鮮潤和香口：“手烹牆陰薺，美若乳下豚”；“殘雪初消薺滿園，糝羹珍美勝羔豚”；甚至“日日思歸飽蕨薇，春來薺美勿忘歸”了。食茼蒿 茼蒿具有開胃、健脾的作用，煸炒、做湯、涼拌均可。
陸遊視茼蒿為天賜佳蔬之一，其《初歸雜詠》詩雲，“小園五畝剪蓬蒿，便覺人間跡可逃”，采摘茼蒿仿佛置身於遠離人間的仙境。食熱粥 陸遊視食粥為健身養生之“平易法”，其《食粥》詩雲：“世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘平易法，隻將食粥致神仙。”蘇東坡對吃粥也很有興趣，在任徐州知州時，一次因高興喝醉了酒，農民艾賢煮粥給他吃，飯後他感到很自在，於是賦《熱粥詩》雲“身心顛倒不自知，更識人間有真味。”
既讚美了粥的可口，又頌揚了農民的情義。清代阮葵生也有詠粥佳句：“香於酪乳膩於茶，一味和嘈潤齒牙”；“居然入口融無哽，不得沾唇呷有聲”，可謂深得食粥個中三味了。
食菊花 菊花在我國素有“延壽客”之稱，不少地方都有食菊的習慣，“東籬同坐嚐花筵，一片瓊霜入口鮮”的詩句，正是寫食菊的樂趣。菊花入饌，備受詩人青睞。
李嶠的《九日應製得歡字》詩曰：“令節三秋晚，重陽九日歡。仙杯還泛菊，寶饌且調蘭。”
王維詩雲：“四海方無事，三秋大有年。百生無此日，萬壽願齊天。
芍藥和金鼎，茱萸插玳筵。無窮菊花節，長奉柏梁篇。”
鄭所南的“道人四進花為糧，骨生靈氣身吐香。聞到菊花大歡喜，拍手笑歌頻癲狂”，寫出了宋代食菊之盛。
俗話說：“常飲菊花茶，老來眼不花。”。
3.關於美食的古詩
友朋設宴慶雲樓，
美食十二配郎酒。
觚觥交錯杯杯盡，
門前石獅口水流.
蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有一位賣環餅的老嫗，她的手藝好，環餅質量高，可是，因為店鋪僻，不為人知，生意一直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家，就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦，環餅手藝又委實不錯，就揮筆寫下一首七絕：
纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
關於“魚”
魚
魚味道鮮美，營養豐富，從古至今都深得人們的喜愛。
範饒州坐中客語食河豚魚
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽，春岸飛揚花。
河豚當是時，貴不數魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
皰煎苟失所，入喉為鏌鋣。
若此喪軀體，何須資齒牙？
持問南方人，黨護複矜誇。
皆言美無度，誰謂死如麻！
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
江上漁者
宋朝 範仲淹
江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風波裏。
江岸上人來人往，熙熙攘攘，十分熱鬧。他們在幹什麽？鱸魚體扁狹，頭大鱗細，味道鮮美。人們擁到江上，是為了先得為快，早點品嚐鱸魚的鮮美。
淮上漁者
鄭穀
白頭波上白頭翁
家逐船移浦浦風。
一尺鱸魚新釣得，
兒孫吹火荻花中。
漁歌子
張誌和
西塞山前白鷺飛，
桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，
斜風細雨不須歸。
蘇東坡：《於潛僧綠筠軒》
可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似癡。若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴。
4.關於美食的詩句有哪些
1，《食荔枝》 宋代 蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
譯文：羅浮山下四季都是春天，枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃上三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
2，《遊山西村》 宋代 陸遊
莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
譯文：不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾，在豐收的年景裏待客菜肴，雞肉魚肉豐盛美味。
3，《陪鄭廣文遊何將軍山林》唐代 杜甫
鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。翻疑柁樓底，晚飯越中行。
譯文：把活鮮的鯽魚切成銀絲煲膾，用碧水澗傍的香芹熬成香羹。這分明是在越中吃晚飯啊，哪裏是在陝西的柁樓底下用餐呢？
4，《江上漁者》宋代 範仲淹
江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波裏。
譯文：江上來來往往的人隻喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧，正駕著小船在大風大浪裏上下顛簸，飄搖不定
5，《寄胡餅與楊萬州》唐代 白居易
胡麻餅樣學京都，麵脆油香新出爐。
譯文：這裏的胡麻餅的模樣學著京城的樣子製作的，新出爐的麵餅酥脆，香氣四溢。
5.關於美食的詩句
1. 風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嚐。------唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義：和風吹著柳絮，酒店裏溢滿芳香；吳姬捧出新壓的美酒，勸客品嚐。
2. 蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。------唐代李白《客中行》
釋義：蘭陵的美酒，透著醇濃的鬱金的芬芳，盛在玉碗裏看上去猶如琥珀般晶瑩。
3. 開軒麵場圃，把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過故人莊》
釋義：推開窗戶麵對穀場菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。
4. 世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘浚《詠荔枝》
釋義：世上的珍果沒有比它更好的，它像雪一樣的肌膚罩著一層紅紗。
5. 歎息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。------宋代陸遊《幽居初夏》
釋義：當年相識不見，午時夢回茶前，誰人共話當年？
6. 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》
釋義：新釀的米酒，色綠香濃；小小紅泥爐，燒得殷紅。
7. 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。------宋代陸遊的《遊山西村》
釋義：不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。
8. 黃雞白酒，君去村社一番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭ⷩ€楊民瞻》
釋義：君返鄉後，黃雞白酒慶祝秋社。
9. 酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天ⷥ—娕��Š瑣窗》
釋義：酒後更喜歡品嚐團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的餘香。
10. 正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊共。------宋代歐陽修《漁家傲ⷤœˆ榴花妖豔烘》
釋義：這一天正是端午，人們沐浴更衣，想祛除身上的汙垢和穢氣，舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。
6.形容美味佳肴的詩句
1、桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。——《上元竹枝詞》清代符曾
譯文：香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣的江米，聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
2、羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。——宋 蘇軾 《惠州一絕》
譯文：羅浮山下，可以顯示四季的春天景色，盧橘和楊梅，依次開了起來，每天都可以吃三百粒的荔枝，沒有辜負自己可以一直可以作為一個嶺南人。
3、茅針香軟漸包茸，蓬櫑甘酸半染紅。——宋ⷧˆ大《晚春田園雜興》
譯文：藏在綠莖內尖尖的茅草，將要開花白白的花苞清香爽口。飾有饕餮紋的食物盛器被染紅了。
4、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——《遊山西村》宋代：陸遊
譯文：不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾，在豐收的年景裏待客菜肴非常豐繁。
5、淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。——《豬肉頌》宋代：蘇軾
譯文：把鍋子洗得幹幹淨淨，少許放水，燃上柴木、雜草，抑製火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。
7.形容好吃的古代詩句,能琅琅上口的,不要形容某個食物的詩句
每日起來打一碗，飽得自家君莫管。
相傳為北宋詩人蘇東坡（四川眉山人）所創製。東坡肉的最早發源地，是湖北黃岡。
1080年蘇東坡謫居黃岡，因當地豬多肉賤，才想出這種吃肉的方法。 宋代人周紫芝，在《竹坡詩話》中記載：“東坡性喜嗜豬，在黃岡時，嚐戲 東坡肉作《食豬肉詩》雲：‘慢著火，少著水，火候足時他自美。
每日起來打一碗，飽得自家君莫管。’” 後來，1085年蘇東坡從黃州複出，經常州、登州任上返回都城開封，在朝廷裏任職，沒過多久，受排擠，1089年要求調往杭州任太守，這才將黃州燒肉的經驗發展成東坡肉這道菜肴。
作為漢族佳肴，後流行於江浙。東坡肉據考是為紀念東坡所做，並不是蘇東坡本人所創製。
東坡肉的原型是徐州回贈肉， 為徐州“東坡四珍”之一。 北宋神宗熙寧十年（1077年）秋，黃河決口，七十餘日大水未退。
徐州知州蘇軾親率全城吏民抗洪，終於戰勝洪水，並於次年修築“蘇堤”。百姓感謝蘇東坡為民造福，紛紛殺豬宰羊，擔酒攜菜送至州府感謝蘇公。
蘇公推辭不掉，將這些肉加工成熟後再回贈百姓。 蘇東坡的烹肉之法在其《燉肉歌》中可見奧妙：“慢著火、少著水，柴火罨焰煙不起，待它自熟莫催它，火候足時它自美。”
“回贈肉”的特點是鮮香醇厚，油而不膩。蘇東坡在徐州留下了四道名菜，除回贈肉外還有金蟾戲珠、五關雞、醉青蝦、後人將這四道菜稱之為“東坡四珍”。
如今在徐州街頭的各家飯莊，您仍然可領略到東坡肉帶給您的回味無窮的滿口醇香。“東坡肉”最早在徐州創製，《徐州古今名饌》記載，蘇軾任徐州知州時，黃河決口，蘇軾身先士卒，和全城百姓築堤保城。
徐州人民殺豬宰羊，上府慰勞，蘇軾推辭不掉，便指點家人燒成紅燒肉回贈給老百姓，百姓食後，都覺得肥而不膩、酥香味美，便稱之為“回贈肉”。蘇軾貶謫黃州時，作有煮肉歌：“黃州好豬肉，價賤如糞土。
富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。
人們開始競相仿製，並戲稱為“東坡肉”。蘇軾二任杭州知州時，因疏浚西湖有功。
大家抬酒擔肉給他拜年，蘇軾便命將豬肉和酒燒好後給民工吃，家人誤聽為黃酒和豬肉同燒，大家吃後反而覺得更加酥香味美。“東坡肉”美名便慢慢傳遍全國。
蘇軾是我國北宋時期著名的大文學家。他不但對詩文、書法造詣很深，而且堪稱我國古代美食家，對烹調菜肴亦很有研究，尤其擅長製作紅燒肉。
回贈肉便是蘇軾在徐州期間創製的紅燒肉，宋神宗熙寧十年四月，蘇軾赴任徐州知州。七月七日，黃河在澶州曹村埽一帶決口，至八月二十一日洪水圍困徐州，水位竟高達二丈八尺。
蘇軾以身卒之，親荷畚插，率領禁軍武衛營，和全城百姓抗洪築堤保城。經過七十多個晝夜的艱苦奮戰，終於保住了徐州城。
全城百姓無不歡欣鼓舞，他們為感謝這位領導有方，與徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，紛紛殺豬宰羊，擔酒攜菜上府慰勞。蘇軾推辭不掉，收下後親自指點家人製成紅燒肉，又回贈給參加抗洪的百姓。
百姓食後，都覺得此肉肥而不膩、酥香味美，一致稱他為“回贈肉”。此後，“回贈肉”就在徐州一帶流傳，並成徐州傳統名菜。
這在《徐州文史資料》、《徐州風物誌》、《徐州古今名饌》中都有記述。 元豐三年二月一日，蘇軾被貶到黃州任團練副使。
他自己開荒種地，便把此地號稱“東坡居士”。這就是“蘇東坡”的由來。
在黃州期間，他親自動手烹飪紅燒肉並將經驗寫入《食豬肉詩》中。蘇軾在徐州及黃州時烹製的紅燒肉，隻是在當地有影響，在全國並沒有多大名氣。
真正叫得響並聞名全國的紅燒肉，是蘇軾第二次在杭州時的“東坡肉”。 宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。
元（礻右）五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖泛濫，莊稼大片被淹。由於蘇軾及早采取有效措施，使浙西一帶的人民度過了最困難的時期。
他組織民工疏浚西湖，築堤建橋，使西湖舊貌變新顏。杭州的老百姓很感謝蘇軾做的這件好事，人人都誇他是個賢明的父母官。
聽說他在徐州、黃州時最喜歡吃豬肉，於是到過年的時候，大家就抬豬擔酒來給他拜年。蘇軾收到後，便指點家人將肉切成方塊，燒得紅酥酥的，然後分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃後無不稱奇，把他送來的肉都親切地稱為“東坡肉”。
追本窮源，蘇軾的這種紅燒肉最早在徐州的創製，在黃州時得到進一步提高，在杭州時聞名全國。擴展資料：現在的東坡肉肉都是非常美味的，肥瘦結合，肥而不膩，軟糯合口，入口即化，配上料酒和調料味道妙不可言。
不過蘇東坡當時的東坡肉可不是這麽美味的啊，當時的東坡肉也就是煮一下，弄點鹽，沒有那麽多調料擱現在我是肯定吃不下去的，不過對於宋代的時候的那些人來說已經是非常不錯的東西了。所以真正的由蘇東坡做的東坡肉就是市場上賤賣的廉價豬肉，然後用清水煮的。
有點味道的東坡肉也就是從明代的時候開始的，挑選上等的豬肉，要肥瘦相間，烹飪的時候也加入了很多調料，糖，醬油和料酒，不是寡淡的清水，口味比較重，明代時候的東坡肉才是我能接受的東坡肉。不過，如果沒有宋代時候蘇東坡解鎖了豬肉，豬肉可能現在。
8.關於美食的古詩句
一、唐代李白《南陵別兒童入京》：呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。
翻譯：喊著童仆給我燉黃雞斟上白酒，孩子們嬉笑吵鬧牽扯我的布衣。
二、唐代張籍《成都曲》：錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。
翻譯：江西麵煙波浩瀚水碧綠，雨後山坡上荔枝已經成熟。
三、宋代李師中《菩薩蠻ⷥ퐨揥•Ž樓月》：兩岸荔枝紅，萬家煙雨中。
翻譯：兩岸的荔枝，嬌紅欲滴；蒙蒙的細雨，籠罩萬家。
四、清代符曾《上元竹枝詞》：見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。
翻譯：聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
五、宋代範仲淹《江上漁者》：江上往來人，但愛鱸魚美。
翻譯：江上來來往往的人隻喜愛鱸魚的味道鮮美。
Q4：有關美食的詩句
描寫美食的詩句古詩如下：
春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。——杜甫《立春》
勸君速吃莫躊躇，看被南風吹作竹。——宋ⷩŒ⦃Ÿ演《玉樓春ⷩŒ槱œ參差朱欄曲》
槐葉冷淘來急吃，君家醪甕卻須休。——宋ⷦ™說之《招圖機吃槐葉冷淘》
青浮卵碗槐芽餅，紅點冰盤藿葉魚。——宋·蘇軾《二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》
馨香餅餌，新鮮瓜果，乞巧千門萬戶。——宋ⷥ›《鵲橋仙ⷩ権晩䅩䌣€‹
夏日山居好，茅簷水餅香。——宋ⷨˆ’嶽祥《夏日山居好十首其一》
趙州道個吃茶去，一滴何曾濕口唇。——宋ⷩ‡‹雲岫《與大知客》
多種竹將挑筍吃，旋栽鬆待斫柴燒。——宋ⷥ‘視‡璞《題堯章新成山堂》
蘸雪吃冬瓜，誰知滋味好。——宋ⷩ‡‹師觀《偈頌七十六首其一》
幸春山筍賤，無人爭吃，夜爐芋美，與客同煨。——宋ⷥŠ‰克莊《沁園春ⷧ™𘥍綠›生翼日》
Q5：有關美食的古詩句
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蓴菜：“豐湖有藤菜，似可敵蓴羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"，"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"，“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”，“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的讚美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
Q6：有關美食的詩句
關於美食的詩句列表：
1.朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辭。——元ⷦ劧𖭦娣€Š春俠雜詞（一十二首）》2.個中渴羌飽湯餅，雞蘇胡麻煮同吃。——宋ⷩ𛃥 …《奉謝劉景文送團茶》
3.金櫻身子玫瑰臉，更吃餳枝蜜果香。——宋ⷦ动쨣《初夏即事十二解》
4.不須庾韭元修菜，吃到憎時始憶渠。——宋ⷦ动쨣《都下食筍自十一月至四月戲題》
5.梅熟應同兒輩吃，有兄八十信東吳。——宋ⷦ›𞣀Š食楊梅三首其一》
6.客來如解吃茶去，何但令人塵夢醒。——元ⷩŸ“奕《白雲泉煮茶》
7.吃筍令人瘦，吃糍充人饑。——宋ⷧŽ‹邁《送白糍與囊山老子》
8.十一年來春夢冷，南遊且吃玉川茶。——清ⷩ‡ꧏ《已亥雜詩》
9.一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。——唐ⷦœ牧《過華清宮絕句三首》
10.濁酒鬆醪吃兩鍾，醉拖長袖舞春風。——宋ⷩ‡‹紹曇《頌古五十五首其一》
11.牛糞火中燒芋子，山人更吃懶殘殘。——宋ⷨ˜‡軾《除夕，訪子野食燒芋，戲作》
12.算是處、鮮魚羹飯，吃來都美。——宋·吳潛《滿江紅·送吳叔永尚書》
13.肚饑買個油糍吃，吃了油糍肚不饑。——宋ⷩ‡‹師範《止翁》
14.獨坐火爐煨酒吃，細聽撲簌打窗聲。——宋ⷩŒ⩁𘣀Š題雪霽望弁山圖》
15.小婢不須催柘彈，且從枝上吃櫻桃。——唐·鄭穀《山鳥》
16.西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。——唐·張誌和《漁歌子》
17.金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。——唐ⷦŽ白《行路難》
18.蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。——宋ⷨ˜‡軾《惠崇春江晚景》
19.日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。——宋ⷨ˜‡軾《惠州一絕》
20.蓴菜銀絲嫩，鱸魚雪片肥。——唐·元稹《酬友封話舊敘懷十二韻》
關於有關美食的詩句和有關美食的詩句美句的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方麵的信息，記得收藏關注本站。
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